周密銜接，全力保障兩會接待

發(fā)布時間：2022/3/2 17:53:40    瀏覽次數(shù)：2913    來源： 西游文旅 秦詩藝、楊毅、李珊珊

2月的第四周是忙碌的一周，連云港市兩會的召開關(guān)乎連云港市發(fā)展，全市各行各業(yè)的工作者都在為此次盛會勝利召開作出努力，花果山酒店、海州灣會議中心作為兩會主要接待單位，用嚴(yán)格規(guī)范、有條不紊、貼心周到的服務(wù)，圓滿完成此次接待任務(wù)。

花果山酒店有力保障市人大會議接待

2月23日，連云港市第十五屆人民代表大會第一次會議在市文化藝術(shù)中心開幕?；ü骄频?/span>嚴(yán)格按照會議要求，規(guī)范接待細(xì)節(jié)，及時溝通客需，竭盡全力為參會代表們提供細(xì)致周到的服務(wù)，圓滿完成大會代表工作人員5天的會議、用餐、住房等接待任務(wù)。

全方位周密部署

接到任務(wù)一周前，酒店便召開工作安排協(xié)調(diào)會，統(tǒng)一思想認(rèn)識、提高政治站位，協(xié)同各部門制定大會總體接待方案，針對設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生清潔、食品安全、接待禮儀、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、安檢措施、疫情防控、應(yīng)急預(yù)案等方面進(jìn)行重點工作部署和周密安排，以確保此次會議的順利召開。會議前一天，酒店參與接待的前后場共362名員工全部接受嚴(yán)格的咽拭子核酸檢測均無異常。

各環(huán)節(jié)銜接流暢

自代表入住之日起，酒店全體員工熱情服務(wù)，部門間及時溝通，靈活調(diào)度，做到想客人所想、急客人所急，實現(xiàn)了各個環(huán)節(jié)的流暢銜接。市場銷售部時刻與會務(wù)組保持聯(lián)系，將會議日程或代表團(tuán)的需求信息第一時間反饋至有關(guān)部門提前做好相應(yīng)準(zhǔn)備，部門全員投入各個代表團(tuán)會議跟進(jìn)工作，確保會議有序進(jìn)行；廚務(wù)部在接待菜單中加入了本地特色徐海雞和粵菜的傳統(tǒng)菜肴燒臘鹵水，讓代表們品嘗各類風(fēng)味美食，南北佳肴薈萃，風(fēng)格迥異且口味豐富，受到代表們歡迎；餐飲部在人手緊張的情況下通過科學(xué)合理的人員調(diào)配，采取用餐收尾間隙轉(zhuǎn)會議布場的方式，全員動手，分工明確，僅用40分鐘完成餐廳轉(zhuǎn)會場，有效保障各崗點服務(wù)的正常進(jìn)行；前廳部根據(jù)以往重大接待經(jīng)驗在大堂公區(qū)設(shè)置充滿愛心的“便民服務(wù)站”，消毒濕巾、便簽紙、擦鞋器、創(chuàng)可貼、針線、口罩等日常用品一應(yīng)俱全，解決代表們不時之需，獲得代表們尤其是女性代表的紛紛點贊；客房部在臨時接到緊急任務(wù)后，利用有限時間，火速協(xié)同采購部緊急采購物品，并在到貨后第一時間組織力量連夜進(jìn)行加班封裝，確保任務(wù)按時完成，將不可能變?yōu)榭赡?；不論是酒店各處設(shè)施設(shè)備維護(hù)，還是酒店內(nèi)、外安全秩序以及需缺崗位人員支撐，工程、安保、人事等后場相關(guān)部門各司其職、有條不紊，默默為接待任務(wù)保駕護(hù)航。

至2月27日人代會議結(jié)束，花果山酒店圓滿地完成了本屆人代會的接待工作，代表們臉上滿意的笑容，是對酒店人所付出努力的最大肯定。

海州灣會議中心細(xì)意保障市政協(xié)會議接待

2月22日至2月26日下午，政協(xié)連云港市第十四屆委員會第一次會議隆重召開。在為期五天的服務(wù)過程中，海州灣會議中心用“細(xì)意濃情”的服務(wù)品質(zhì)贏得與會委員及會務(wù)組的一致好評。

“細(xì)意”在每個準(zhǔn)備環(huán)節(jié)

接到任務(wù)后，海州灣會議中心制定《海州灣會議中心關(guān)于連云港市第十四屆委員會第一次會議的接待手冊》，酒店各部門根據(jù)接待手冊內(nèi)容明確職責(zé)，開展服務(wù)練兵，積極做好服務(wù)技能再提升培訓(xùn)。同時針對政協(xié)委員多、會議多且集中的特點，積極落實服務(wù)人員儲備、食品安全檢查、疫情防控演練、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生消殺清潔、設(shè)備設(shè)施檢修等系列工作。制定好疫情防控應(yīng)急預(yù)案、工程應(yīng)急預(yù)案、火災(zāi)應(yīng)急方案、治安事件應(yīng)急預(yù)案、緊急事態(tài)應(yīng)急預(yù)案，并提前做好路演。

“濃情”在每個服務(wù)瞬間

5天會議，2個主會場，16個分會場，58個場次會議，“連軸轉(zhuǎn)”的會議接待模式對酒店上下都是不小的考驗。對此酒店積極抽調(diào)各部門人員，快速、高效、專業(yè)地完成了28次翻臺任務(wù)。

會場中的每一個服務(wù)點都備受重視，從臺型的設(shè)置，到茶杯、紙筆的擺放、橫幅懸掛，均以高標(biāo)準(zhǔn)的接待規(guī)格予以完美呈現(xiàn)。同時在各區(qū)域放置了詳細(xì)清晰的會議指引，每個會場都安排工作人員在現(xiàn)場指引工作，保證委員們能順利參會。

餐飲部和廚部精心推出“一鍋湯”的特色產(chǎn)品，每天推出不同的特色湯品。新鮮的食材配合大廚的現(xiàn)場熬制，濃濃的香氣飄散在餐廳，瞬間俘虜了所有人的味蕾，與會委員品嘗珍饈美味后對酒店精心準(zhǔn)備的菜品感到十分滿意。

客房部緊跟冬奧會的步伐，為委員們精心準(zhǔn)備了頗具技術(shù)性的造型毛巾“冰墩墩”。當(dāng)委員推開房間看到整潔的毛巾“變身”成可愛的“冰墩墩”時，倍感意外和驚喜！有委員表示：“雖然沒有買到冰墩墩，但有海州灣會議中心為我們準(zhǔn)備的自制“冰墩墩”，讓我很開心。”此外，客房內(nèi)還準(zhǔn)備了手工制作的老虎擺件、歡迎信等物品。別出心裁的個性化產(chǎn)品與服務(wù)受到了委員們的一致好評。

此次接待，是對花果山酒店、江蘇海州灣會議中心接待能力和服務(wù)品質(zhì)的又一次檢閱，兩大酒店在接待大型活動中所展現(xiàn)出的沉穩(wěn)的組織協(xié)調(diào)能力、優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)以及酒店員工在會議期間所表現(xiàn)出的專業(yè)水準(zhǔn)和職業(yè)素養(yǎng)受到了組織單位與賓客的一致肯定和認(rèn)可。花果山酒店、江蘇海州灣會議中心將始終秉承“精心、細(xì)心、貼心”的服務(wù)理念，全力以赴保障各項接待任務(wù)圓滿完成。